Hozz�val�k:

gy�m�lcs, 2 csomag zselatin, 1l almal� (kugl�fforma)

Elk�sz�t�se:

A gy�m�lcs�ket mossuk meg, sz�ks�g eset�n pucoljuk �s daraboljuk. Hagyjunk nagyobb darab gy�m�lcs�ket, hogy l�tv�nyosabb legyen a kocsonya. Annyi gy�m�lcs�t apr�tsunk, hogy a kugl�fform�ba sz�rva kicsit t�bb legyen, mint a fele. A zselatint a le�r�s alapj�n k�sz�ts�k. �ltal�ban n�h�ny kan�l almal�vel hagyni kell duzzadni a zselatint, majd fokozatosan az �sszes almal�t hozz� kell �nteni. Ezut�n meleg�tj�k, de nem forraljuk. A nagy darab gy�m�lcs�ket sz�pen elrendezz�k a kugl�fforma belsej�ben. �nts�nk bele �vatosan egy adag zselatint, sz�rjunk r� gy�m�lcs�t, majd ism�t zselatint �s megint gy�m�lcs�t �s �gy tov�bb. Amikor tele a forma hagyjuk h�lni. Tegy�k h�t�be �s v�rjunk kb. 4 �r�t. Ezut�n a form�t m�rtsuk forr� v�zbe (kb. 5-10mp). Ezut�n helyezz�nk t�lat a kugl�fforma tetej�re, majd ford�tsuk meg. Mostm�r j�hetnek a vend�gek!